kreuz & quer – Das Programm für junge Erwachsene im KBW

Kakao + Genuss: Schokoladenworkshop (online)

MI 19.05.21, 18:30 – 21:00 Uhr


Online

Eintritt: 4,00 €

Anmeldeschluss: 12.05.21


Welche globalen Schritte sind nötig, damit aus Kakao Schokolade wird? Wie wird Kakao im Ursprungsland angebaut, im Konsumland verarbeitet und wie sieht fairer Handel aus?

Im online Workshop mit Raquel Cayapa lernen wir alles rund um die Kakaobohne. Unsere Referentin stammt aus einer indigenen Kichwafamilie im Amazonasgebiet Ecuadors, die Kakao anbaute und auf lokalen Märkten verkaufte. Seit 2011 berät und unterstützt Raquel Cayapa Kleinbauerngenossenschaften in Ecuador und Peru bei der Direktvermarktung ihrer Kakao- und Schokoladenprodukte in Europa. Am Ende des Workshops lernen wir außerdem Schokolade selbst herzustellen.

Kooperation mit: EPiZ – Bildung trifft Entwicklung, B27 (Eine Veranstaltungsreihe für junge Erwachsene beim Evang. Bildungszentrum Hospitalhof)

Die Anmeldefrist ist leider abgelaufen.
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